Category: еда

Вчера и сегодня

вчера опять сидели с Мариной до шести утра, о боже мой )))
сначала у нас в гостях был Саша Лысый, мы играли в Цитадели, сначала одни, потом с нашей Ирой, потом играли в Манчкин, но в десять он собрался домой.
а я думаю — что-то в Единорогов не играли, а охота. позвали Марину )) Марина сопротивлялась, но пришла. в три мы дали себе клятву, что сыграем еще одну партию и расходимся. мы все время жалуемся друг другу и сокрушаемся, что каждый раз слишком долго сидим. и обещаем себе посидеть немножко и разойтись. и вот, значит, только я хотела проявить твердость и предложить всем лечь спать по домам, как Марина говорит — ну, конечно, не факт, что я сейчас приду домой и сразу лягу, все равно торчать буду до шести утра, как обычно.
ну, и все сломала )))
в шесть погрузились в лифт, хохоча, поехали вниз (проводить Марину, тридцать метров, но надо же проводить), и тут бац — к нам на каком-то из этажей подсаживается слегка пожилой дядька. всю жизнь лифт был наш в это время! какие еще другие люди! ггг.
мы ему хором говорим вежливо — здравствуйте! и стоим, как сардины в банке, в этом лифте. он впихнулся и говорит — доброе утро. я банку за спину пытаюсь спрятать. ))
у нас-то вечер еще ))) а он, видимо, встал и на работу пошел. бедняга.
короче, проводили Марину, рассказали еще пару историй, поржали, под крылом само-олета, все такое, пришли домой, легли спать.

утром просыпаюсь в полдвенадцатого, думаю, ну, можно еще поспать. смотрю — смска о доставке кошачьего корма. да е-мое, думаю, как же так.
встала, и не зря ) курьер позвонил, раньше попросился на час, я говорю — да конечно, приезжайте, мы дома. прям по голосу поняла, как он был рад, что мы дома и можем принять заказ.
корм получила, позавтракала, давай все по дому делать. заметила, что когда все нужное сделаешь, не поленившись, хотя хочется, то потом прям спокойствие и умиротворение наступает. главное, хотела манник доесть, лежит и лежит вроде, так как раз на завтрак пойдет мне, пока чай грела и бегала туда-сюда, набежал кто-то из детей и доел манник )))) а мы его не делим, едим кто сколько хочет. остальное стараемся делить, а то, знаете ли, клювом прощелкаешь, ничего не достанется. ну, справедливо, что, прощелкала ))) съела хлеба с сыром.
пошла в магазины. купила банку Лапин Культы, иду довольная. по плану было мяса купить на неделю, захожу в Фермерский магазин, там тетка, говорю — мне свинины вот, а еще филе одно куриное и окорок тоже, пожалуй. думаю, суп сварю завтра, например, из окорока. сама выгляжу, как черт ))) лохматая, волосы во все стороны, футболка из-под куртки торчит, в руке банка. ну, наши тут на районе, наверное, уже привычные ))) и я к ним.
выхожу из магазина, смотрю, окорок в пакете липкий. открыла понюхала — да мать вашу, думаю. как же я не увидела, после нескольких случаев я обычно пристально в лицо мясу смотрю, а тут отвлеклась. и тетка тоже, да? знает, что мы постоянно покупаем, ну, какой смысл тухлое продавать?
стою у козырька, думаю — вернуться, не вернуться? вроде как бесит возвращать. думаю — ладно, раз я еще домой не пришла, тут же стою, пойду вернусь.
захожу, тетки нет на месте, стою, жду-жду, жду-жду. выходит мужик бородатый кавказской наружности, нарубщик, видимо. мол, я за нее, что-то будете брать?
я пакет с окороком поднимаю над витриной и говорю — окорок! совсем плох!
он такой — щито? ) плох?
плох, говорю, плох. пахнет ужасно и выглядит тоже!
он хватает окорок, достает из пакета, нюхает и такой, смеясь, — да ничем же не пахнет, смотрите!
дает мне, я нюхаю, хотя терпеть не могу на людях такого делать. пахнет )
я говорю — пахнет!
он — да это особенность у них такая, это замороженное привозят, а это свежее, вот и особенность потому!
не понимает, что мне нет смысла ему врать, мне это все проблем добавляет, а вот ему смысл врать есть )
я говорю — ну и что, что особенность, мне не нравится ) я не хочу его брать )
и улыбаюсь во всю ширь. не хочу, говорю, и пальчиком тычу в гадкий окорок ))))
поуговаривал еще, дал мне другой окорок понюхать, я говорю — и этот пахнет!
ну, кто ноги куриные постоянно покупает, тот знает, что если кончики и кожа желтые такие, то даже нюхать не надо, видно, что не стоит брать. это я изначально просмотрела, а теперь-то видно )
и стою улыбаюсь дальше. не хочу, говорю, другой окорок, не хочу, не буду брать.
он такой понял, видимо, что со мной ничего не сделаешь, возьмите тогда, говорит, что-то другое.
взвесили мне голени, они нормальные были, посчитал разницу, но, думаю, что обманул на сколько-то рублей, слишком быстро на калькуляторе своем считал, как на рынке, и высыпал мелочи в руку, не считая практически. но ерунда, пофиг )) не намного обманул, если обманул.
взяла еще Жигулевского у Марины, сходила ей за едой в Дикси, сидит там голодная у себя, пошла домой ))

Сделали

вчера люля-кебабы на ужин )

PSX_20200116_235233

мне зайчик на Новый год передал из лесу электрошашлычницу )) Антоша получил и мне принес под елочку. ))
вот мы в ней всяко и делаем.

замучились мы фарш нанизывать на шампуры, там вертикально жарится, так нанизанное отваливалось и отваливалось, в итоге Антон придумал сделать стопор внизу из шампиньона ))) получилось офигенно ))
там свинина, много лука, немного чеснока и соль-перец.
сварили картошки с маслом и как съели всё ))
Наташка сделала еще коктейль из мартини со льдом и наломанными апельсинами, так вообще ))

Тарелки

вообще забавно, конечно, утром в субботу, когда еще даже не рассвело, куда-то мчаться.
это сейчас я уже отдыхаю )

IMG_20191116_134432

вчера Аленка пришла из колледжа с тарелками и рассказывает, что Галя взяла у повара в отеле, в котором они проходят практику, тарелки для конкурса что ли. и заболела. а вернуть их надо обязательно сегодня. так Тома согласилась, чтобы Аленка привезла Томе эти тарелки, а Тома передала бы их повару. мы такие — ну, отличное решение, молодцы.
и тут вечером у Аленки поднимается температура. вначале мы решили, что Аленка, конечно же, остается дома, я противник ходить больным в общество, на работу, на учебу — и из-за того, что сам будешь дольше выздоравливать, но в основном — из-за того, что можешь заразить окружающих. не переношу, когда люди больные ходят на работу, прям ненавижу их в этот момент >:-\
но оказалось, что тарелки прям очень надо вернуть, и никак иначе.
ладно, говорит Алена, пылая температурой в тридцать восемь и пять, я завтра встану и съезжу на Техноложку, отдам тарелки Томе и приеду обратно домой.
когда человек не ноет, а самоотверженно пытается делать дело, да еще и когда этот человек тебе ребенок, прям совсем хочется его спасти и оградить.
Collapse )

Еще расскажу

вот моя жизнь вчера. ну, кроме работы )

IMG_20191113_110712

IMG_20191113_130903

именно в таком порядке.

утром разложила купленное накануне, я вообще не любитель кремов и всего остального, не люблю даже на руки его мазать, но вынуждена, а раз вынуждена — надо мазаться красивым и вкусно пахнущим, конечно ))
лаки тоже вон прикупила, согласована была сумма в двести пятьдесят на бутылек лака, я три купила на эту сумму, акции )) один матовый так вообще меня, видимо, ждал, стоял там хорошей фирмы, но пара последних цветов, а мне такой и надо было, и за сорок девять рублей )
порадовалась, намазалась, пошла работать,
наступил у меня обед.
пошла на кухню, а там панель от плиты, с регуляторами которая, опять наполовину отвалилась. у нас духовка сломалась в середине зимы примерно, как мы только с ней не убились уже. сломался там переключатель режимов духовки, там как-то странно один контакт был приделан, что постоянно вываливался. Антон разбирал и чинил миллиард раз. сколько раз мы, починив, стояли, затаив дыхание, заработает, не заработает. а оно поработает пять минут, начинаешь ручку крутить, бац, вываливается, и всё, к чертям. я электрику терпеть не могу, меня столько раз двести двадцать било, что я вообще близко даже стоять не люблю.
ну и надо было этот переключатель просто найти, купить да и поменять. а мы никак не могли подходящий найти.
когда духовкой каждый день пользуешься, каждый день, потом так тяжело без нее жить, прям мрак. особенно для семьи готовить, духовка помогает очень.
ну, и мы нашего мастера, который нам посудомойку чинит, как-то, не особо надеясь, спросили, не занимается ли плитами. рассказали ситуацию, он такой, давайте поищу.
мы подождали. он позвонил, нашел, заказал! потом пропал ненадолго, оказалось, уезжал. мы ждем.
пришел — принес термостат. мы такие — уыыы, нам жиж переключатель надо. он такой — ладно. унес. снова ждем.

и вот я прихожу вчера на кухню, панель отвалилась. а мне еще готовить. думаю — ладно, фиг с ним, прикручу попробую, отключила плиту, взяла свою крошечную отвертку, сняла панель, а там переключатель весь на виду, думаю, ладно, сфоткаю, потом попробую еще раз поискать в интернете. поставила панель, закрутила, поела, пошла к компу, бац, и нашла этот переключатель! там везде стандартно — пишут, подходит для нашей модели плиты, а на деле выглядит он вообще по-другому.
а я по фотке изучила, сколько усиков, сколько контактов, какие штырьки — нашла прям один в один!
обрадовались мы, заказали, да он еще в Питере прям, оплатили, сидим ждем, когда письмо с датой доставки пришлют.
Антон домой пришел уже к тому времени.
звонит мастер — нашел, щас приду.
ыхыхы.
то десять месяцев не могли запчасть найти, то две за пару часов уже имеем практически ))))
поржали.
ладно, запасная будет, думаем, еще мало ли, не подойдет.
пришел мастер, поставил, работает )))
короче, счастье и радость, и пляски ))) пироги теперь можно печь, ватрушки, картошку с курицей в духовке, картошку хассельбек, запеканку из пюре с фаршем, ой, да все, что угодно, столько всего )))
я даже не расстроилась, что мы два раза заплатили за деталь, уж очень смешно мне было.
но сегодня-таки удалось заказ отменить, и даже деньги обещали вернуть. ))
уже картошку с мясом сделали с сыром и шампиньонами, счастье ))

Пушкин

на выходные приезжала мама Антона в гости, ох, ну мы и погуляли )
ездили в Пушкин и Петергоф.

вот про Пушкин немного,
было чуть морозно и ветрено, и телефон доставать вообще не хотелось, да и знаю, что при пасмурной погоде небо на фото получится белое, а хочется, чтобы хоть немного голубое, потому я фотографировала мало. и вообще я в Екатерининском саду просто гулять люблю, типа делаю вид, ой, я тут местная, а вы все тут туристы, вот и фоткайте, а я в любой момент могу приехать и хоть гулять, хоть фоткать, и вообще делать, что хочу =)

дворец для проформы.
красивый он все равно, хоть я и не люблю богачество и золото. но все равно любуешься каждый раз.
непонятно только, Антон прав, почему украшательные элементы такого мутного цвета, как будто горошницей их обмазали )
очередь в Янтарную комнату огромная, конечно, была. мы сбежали. решили, что мама еще летом приедет и заодно в очереди загорать будет =)

IMG_20191102_135322

Collapse )

А еще

смотрите, какой у меня букет есть! ))

IMG_20191016_114736

задружили же мы с соседом, я рассказывала, именно с ним мы дегустировали в выходные разное, потом таскались на такси до «Леруа Мерлена», чтобы купить пружинку для дверной ручки, а то его жена дома съела бы, купили новую ручку, немножко другого цвета, но все были довольны, а потом кормили его нашей фирменной кесадильей,
так вот, он вчера вечером к нам забежать собрался, мы такие — ладно, давай, я вышла на балкон, пока ждали, ничего не подозреваю, и тут открывается дверь, Олегов голос внезапно и огромный куст роз ))) это, говорит, тебе за то, что ты офигенно готовишь )))
он его не покупал, ему на работе достался, но мне пофиг! мне и просто приятно, когда всем вкусно, и цветы я люблю! вообще любые люблю, а тут такой букетище ))

а еще у нас новое маленькое хорошенькое рабочее место в комнате и новый дополнительный компьютер ) монитор завтра приедет )

и еще мы закрыли все кредиты, в августе мы об этом еще даже не мечтали! это уж вообще ))

такие новости ))

Вай!

гастрономический торт с мясом!

торт-с-мясом

от «Север-Метрополь».

«Необычный шпинатный бисквит с пикантным горчичным крем-соусом, свежими салатными листьями и помидорами, сыром и мясными деликатесами из говядины. Декорирован сыром и микрозеленью».

умереть, наверное, можно, как это вкусно.

Сшила

я тут китель ребеночку.
вернее, как, предкитель.
эскиз, так сказать.

IMG_20190930_122108-01

есть у нее в поварской форме (она уже вторую неделю по пятницам и субботам проходит практику в ресторане отеля, считай, работает по шесть часов, причем прям для посетителей готовит, а иногда даже выходит в открытую зону с блюдами и готовкой ) еще, я думаю, ей повезло, их по группам разделили по несколько человек, и они трудятся в разных отелях, так вот Аленка говорила, что многие просто овощи чистят и режут, а она с самого начала то шницели, то мармелады, то шашлычки, то рассчитать пропорции ингредиентов для маринадов, в общем, сложно с самого начала — это хорошо! и нескучно. ребенок приходит страшно усталый, но довольный),
так вот, есть у нее китель. в магазине был только большего, чем у нее, размера, ходит в нем. с самого начала у меня зачесались руки сшить ей китель, во-первых по размеру, а во-вторых, просто на смену. ведь две формы — это лучше, чем одна =) а еще лучше пять. )) чтобы Наташа не думала, как успеть все постирать к завтра, и вообще. всегда хочется, чтобы у ребенка было всего много )
ладно, фартук и штаны я точно знаю, как можно сшить, я рассмотрела, в общем, ничего сложного, и даже колпак. и даже могу лучше сделать, потому что в купленном колпаке по окружности головы проклеено флизелином, и не закрыто тканью сверху! то есть после двух стирок там не флизелин, а мех! который через две стирки отвалится полностью. надо сделать нормальный бы.
но вот китель!
страшно. не поймешь, как его сшить, а где найти выкройку-то, да и вообще, там столько всего.
в пятницу вечером Антону жаловалась, что даже не знаю, с какой стороны подойти, а так хочется ведь, сил нет. потом стала осторожно искать, что да как, выкроек нифига нет, только примерные, а не для разных размеров. выкройку гимнастерки нашла )) увидела, как одна девушка сшила своему дядьке поварской китель по выкройке рубашки-поло. хм! стала рассматривать, достала Аленкин купленный. а ведь правда, это же просто можно рубашечную выкройку сделать. а подборта? подборта фиг знает, как скроить. с другой стороны, почему фиг знает, я шила уже с подбортом, правда, с одним, но можно подумать, как сделать. воротник-стойка. можно даже поначалу не с вытачками по фигуре сшить, а чисто поменьше размер, прямого кроя, лишь бы не висело, к тому же им свободные нужны, чтобы движений не стесняло. хм!
надо срочно достать ткани кусок и попробовать.

все утро субботы ныла, что как плохо, что нет у нас рядом магазина тканей, это вечная боль моя ) где бы я ни жила — мы с мамой вечно шастали по магазину с тканями, чуть ни через день, даже если ничего не надо, это и приятно, там поглазеть, и пахнет вкусно, и мысли новые появляются, и на скидки разные можно набрести, постоянно всякие отрезки продают или просто уценки. а когда у тебя сейчас еще и карта десятипроцентная на всё, так вообще.
ну а тут нет такого магазина. тоска! )
я бы пошла купила ситца по пятьдесят рублей два метра и попробовала. есть классный лен, который был привезен от бабушки Антона, но нельзя его на пробы! из него надо ретро-платья шить нам с девчонками. есть еще ткань забавная, тоже от бабушки, на домашние платья, стала ее вымерять, шесть с половиной метров, хватит и на два платья и на китель. она теплая, можно на практику в холодный цех носить, гг. а потом купить полегче ткань, из нее сшить, если всё получится.

и что-то бац, и получилось ) рукава не вшиты, я их всегда боюсь вшивать, они всегда криво и плохо вшиваются, с большим трудом. но основа вышла по фигуре! хотя я взяла из бурды, что у меня была, из Петрозаводска привезенная (по счастью, там оказалась в наличии!), выкройку мужской рубашки )) долго думала, какой должен быть мужской размер, чтобы Аленке подошло, не стягивало, но и не висело на ней )) оказалось, сорок шестой ))
а вытачки все сама сделала, и прям почти угадала даже расположение и размер. не зря столько раз пыталась строить выкройки ))