Fandorina Liza (fandorina_liza) wrote,
Fandorina Liza
fandorina_liza

Запеканка

как оказалось, невероятной вкусноты и простоты )
жена одного из братьев поделилась.

IMG_20200126_182534

в оригинале было из куриного филе и такие пропорции, своими словами:

• куриное филе — 300 грамм,
• яйца — 3 штуки,
• сметана — 2 столовые ложки,
• сыр — 50 грамм,
• помидор — 1 штука.


куриное филе порезать на мелкие кусочки, выложить в форму для выпекания, посолить, добавить приправы по вкусу,
сделать заливку — яйца смешать со сметаной, сыром, немного посолить по желанию.
мы еще добавили на курицу нарезанные шампиньоны )
курицу и шампиньоны залить, сверху выложить порезанный кружочками помидор.
поставить в разогретую до 180 градусов духовку на сорок минут (я, как всегда, сначала ставлю на десять минут на 250 градусов, потом снижаю до 180 градусов и готовлю дальше, то есть в этом случае еще тридцать минут).

так как готовить на всю семью из такого количества ингредиентов — это просто несерьезно )) я увеличила количество в два раза.
выходит неожиданно невероятно круто, даже праздничных гостей можно кормить таким блюдом. и из свинины мы уже попробовали, вкусно очень )) кажется, что слишком много яиц и будет похоже на какой-то омлет, но нет, вообще нет таких ощущений. добавляешь гарнир и вуаля, праздничный ужин ))

IMG_20200126_190045
Tags: вкусно и красиво
Subscribe

  • Уиии!

    корабли в первый раз с осени шевельнулись и перепарковались! не видела эту дырку много месяцев )

  • Мне нужна яйцеметалка

    срочно. я имею в виду, конечно, вот этого черного слева внизу, который у дорожки припарковался, как урод яйцом я не попаду. а вот металка не…

  • Про песни

    есть у меня на Accuradio, которое я частенько слушаю, одна из любимых песен, Foolish Games, поет Jewel. нравится голос, нравится, как поет. старый…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments

  • Уиии!

    корабли в первый раз с осени шевельнулись и перепарковались! не видела эту дырку много месяцев )

  • Мне нужна яйцеметалка

    срочно. я имею в виду, конечно, вот этого черного слева внизу, который у дорожки припарковался, как урод яйцом я не попаду. а вот металка не…

  • Про песни

    есть у меня на Accuradio, которое я частенько слушаю, одна из любимых песен, Foolish Games, поет Jewel. нравится голос, нравится, как поет. старый…