Fandorina Liza (fandorina_liza) wrote,
Fandorina Liza
fandorina_liza

Category:

Зато вот

думаете, пирог? )

IMG_20190122_152327

нет, куриное суфле!

спасибо, что попросили рецепт ))
пишу.

- куриное филе 400 г (можно делать из вареного, а можно из сырого, получается по-разному. это из заранее сваренного).
- яйцо 1 шт.
- мука (или манка, по желанию) 3 ст. ложки.
- масло сливочное 30 г (растопленное, чтобы удобнее смешивать).
- молоко 100 мл, или сметана несколько ложек.

курицу размолоть на блендере или очень мелко нарезать. смешать с яйцом, молоком (сметаной), мукой (манкой), маслом. посолить, можно добавить зелень. выложить в форму для выпечки, разровнять и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов (если курица была готовая, то на 20-25 минут, если сырая - то на 40-60 минут).
если хотите более воздушное, хотя и так, по мне, получается нежно, то можно вначале вмешать только желток, а белок взбить до пены - и положить в самом конце, очень аккуратно вмешать, чтобы не нарушить пену. и после выпекать.
подавать со сметаной )
Tags: вкусно и красиво, диетическое
Subscribe

  • Токио 2021

    с этими всякими ковидами и работами пропустила, что началась Олимпиада в Токио. как, блин? ) не помню, чтобы хотя бы одну пропустила в жизни (имею в…

  • Ура-а-а-а-а!

    коронавируса не обнаружено )) у Антона пока еще положительный, но он и заболел чуть попозже, ждем!

  • Про вирус

    подтвердился у нас в четверг вирус-квартирус. позвонили с результатами анализов, велели ждать врачей — минут через тридцать уже приехали, послушали,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 13 comments

  • Токио 2021

    с этими всякими ковидами и работами пропустила, что началась Олимпиада в Токио. как, блин? ) не помню, чтобы хотя бы одну пропустила в жизни (имею в…

  • Ура-а-а-а-а!

    коронавируса не обнаружено )) у Антона пока еще положительный, но он и заболел чуть попозже, ждем!

  • Про вирус

    подтвердился у нас в четверг вирус-квартирус. позвонили с результатами анализов, велели ждать врачей — минут через тридцать уже приехали, послушали,…