Fandorina Liza (fandorina_liza) wrote,
Fandorina Liza
fandorina_liza

Category:

Опять про котлеты )

тех котлеток хватило на три недели =)
удобно. а перцы вот только сегодня кончились.
правда, тефтели мои улетели быстро, но как же это здорово, когда всегда-всегда есть еда.

вот, сегодня весьма неожиданно сделала еще порцию котлет. сорок четыре штуки вышло.

IMG_20180829_205203

самое сложное и беспокойное для меня — посолить хорошо, пять литров фарша, да еще в глубокой кастрюле, неудобно мешать — это вам не шутки )

поняла для себя одну штуку — надо готовить что-то одно за раз, котлеты так котлеты, перцы так перцы. казалось бы — почти одинаковый процесс и почти одинаковые продукты, но нет. приходится раскладывать по разным мискам, мыть одно после другого, одновременно почти не получается делать. лучше я завтра еще два с половиной часа потрачу на другое. правда, завтра мяса может уже не быть ) но что-нибудь придумаю.
плюс основная идея в том, чтобы заморозить несколько интересных мясных блюд, чтобы было разнообразие. вот прям штуки три-четыре как минимум.
никто мне, конечно, не запрещает в перерывах готовить, когда есть время, но все-таки интересно попробовать замороженное разнообразие ) а варить только гарниры, супы да пироги печь )
Tags: про котлеты
Subscribe

  • Done.

    сегодня открыли сезон — ездили купаться. ну как — искупаться. я считаю — круто. со всеми договорились, кто куда, когда, кому отменить занятия, кому…

  • Кошмар,

    чота Билан совсем какой-то клоун. что происходит? ) встретились с Олегом, он с двухнедельной работы вернулся, сидим в баре у нас в Ласточке,…

  • Кронверкский

    вчера утром на работу решила пойти от метро не по Каменностровскому, а по Кронверкскому. они от метро как раз расходятся почти из одной точки.…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment