Fandorina Liza (fandorina_liza) wrote,
Fandorina Liza
fandorina_liza

Category:

Опять про котлеты )

тех котлеток хватило на три недели =)
удобно. а перцы вот только сегодня кончились.
правда, тефтели мои улетели быстро, но как же это здорово, когда всегда-всегда есть еда.

вот, сегодня весьма неожиданно сделала еще порцию котлет. сорок четыре штуки вышло.

IMG_20180829_205203

самое сложное и беспокойное для меня — посолить хорошо, пять литров фарша, да еще в глубокой кастрюле, неудобно мешать — это вам не шутки )

поняла для себя одну штуку — надо готовить что-то одно за раз, котлеты так котлеты, перцы так перцы. казалось бы — почти одинаковый процесс и почти одинаковые продукты, но нет. приходится раскладывать по разным мискам, мыть одно после другого, одновременно почти не получается делать. лучше я завтра еще два с половиной часа потрачу на другое. правда, завтра мяса может уже не быть ) но что-нибудь придумаю.
плюс основная идея в том, чтобы заморозить несколько интересных мясных блюд, чтобы было разнообразие. вот прям штуки три-четыре как минимум.
никто мне, конечно, не запрещает в перерывах готовить, когда есть время, но все-таки интересно попробовать замороженное разнообразие ) а варить только гарниры, супы да пироги печь )
Tags: про котлеты
Subscribe

  • Отметили

    День зимнего солнцестояния ) мне он нравится, с него начинается иной отсчет. с Антоном обговорили, я тайком от детей купила торт, украсила его…

  • Онтоша, с наступающим отпуском!

  • Про черную карту

    что-то сейчас наржались с Антоном, устроили жонглирование в ванной бутылкой хугардена, осталось даже допить =) расскажу историю. полчаса назад были…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 1 comment