Fandorina Liza (fandorina_liza) wrote,
Fandorina Liza
fandorina_liza

Category:

Про котлеты

у меня тут новая тема возникла, которая мне очень даже понравилась.
мы в Карелию дней на десять планировали изначально. я внезапно взяла и наготовила в поездку кучу котлет и фаршированных перцев, заморозила, мы привезли это все богатство на дачу и стали жить припеваючи. оказалось, что это настолько круто, что надо это все продолжать делать и дома.
мы давно уже об этом говорили, но я здесь настолько прочувствовала, что поразилась, как это прекрасно.
я сделала тридцать (хехе) котлет, из курицы и хорошей говядины, с луком и все такое, запеченные в духовке. сделала почти столько же вареных тефтелек для себя, полезных. сделала перцы, не столько много (а жаль! отлично пошли), но не стала их варить, чтобы можно было потом варить с бульоном и картошкой. ммм.
а главное - что меня всегда останавливало раньше, я не знала, как это все кучей заморозить, в чем, в контейнерах что ли, а потом размораживать, а потом съедать надо тогда точно, чтобы не испортилось. а надо-то просто порционно замораживать-то! в пакетиках даже. я и наморозила. прям теплым, пока еще не остыло совсем.
варишь гарнир, достаешь котлетку, разогреваешь - и вуаля!
ни тебе блендеров, ни резания лука, натирания картошки каждый раз - а котлеты, можно сказать, свежайшие, и ничего придумывать не надо.
круто! )) я рада, в общем )
правда, за семь дней все кончилось, сразу стало не так весело мне )

а еще - вы когда-нибудь пылесосили траву? ) зеленую растущую я имею в виду.
я сегодня да ))
Subscribe

  • Отметили

    День зимнего солнцестояния ) мне он нравится, с него начинается иной отсчет. с Антоном обговорили, я тайком от детей купила торт, украсила его…

  • Онтоша, с наступающим отпуском!

  • Про черную карту

    что-то сейчас наржались с Антоном, устроили жонглирование в ванной бутылкой хугардена, осталось даже допить =) расскажу историю. полчаса назад были…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 20 comments

  • Отметили

    День зимнего солнцестояния ) мне он нравится, с него начинается иной отсчет. с Антоном обговорили, я тайком от детей купила торт, украсила его…

  • Онтоша, с наступающим отпуском!

  • Про черную карту

    что-то сейчас наржались с Антоном, устроили жонглирование в ванной бутылкой хугардена, осталось даже допить =) расскажу историю. полчаса назад были…